Ikhtisar Topik:
Pasar Santa di Jakarta telah menjadi pusat kopi yang populer bagi para pecinta kopi. Banyak kafe-kafe kecil dan penjual kopi yang menawarkan berbagai jenis biji kopi dan minuman kopi yang unik. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang pasaran kopi global di Pasar Santa.
Berikut adalah beberapa jenis biji kopi dan minuman kopi unik yang bisa Anda temukan di Pasar Santa:
1. Kopi Luwak
Kopi luwak mungkin menjadi biji kopi yang paling terkenal dari Indonesia. Biji-biji ini dipetik dari feses hewan luwak dan diproses untuk menghasilkan rasa yang unik dan mahal.
2. Flat White
Flat white adalah minuman khas Australia yang mulai populer di Indonesia beberapa tahun terakhir ini. Minuman ini terdiri dari satu shot espresso dengan tambahan susu steamed.
3. Nitro Cold Brew
Nitro cold brew adalah minuman dingin dengan tekanan tinggi bertekstur creamy seperti bir pada umumnya dengan rasa kopinya sangat kuat.
4. Single Origin Coffee
Biji single origin adalah biji-biji yang berasal dari satu daerah atau negara tertentu (misalnya Ethiopia, Brasil, Colombia). Karena setiap daerah memiliki karakteristik tanah, iklim, dan varietas tanaman yang berbeda,biji-biji ini memiliki cita rasa yang unik sesuai dengan asal mereka.
5. Manual Brew
Manual brew atau filter coffee merupakan cara menyeduh menggunakan perangkat manual seperti V60, Chemex atau French Press untuk memaksimalkan pengambilan rasa kopi.
Kesimpulan:
Biji-biji kopi dan minuman kopi unik dari seluruh dunia dapat ditemukan di Pasar Santa, Jakarta. Dari kopi luwak yang paling terkenal hingga minuman dingin Nitro Cold Brew yang inovatif, Pasar Santa menawarkan pengalaman baru bagi para pecinta kopi. Tidak hanya itu, dengan biji single origin yang sangat beragam dan cara menyeduh manual, pengunjung dapat menikmati kopi dengan cita rasa yang bervariasi dan unik. Jadi, jangan ragu untuk mengunjungi Pasar Santa dan menjelajahi pasar kopi globalnya!